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全县中小学开学以来,东丰县市场监督管理局联合县教育局深入集体用餐配送单位及中小学食堂开展食品安全专项检查。
在配餐公司加工现场,检查组认真查看卫生状况、餐具清洁消毒、食品原料、进货查验、设施设备、人员健康管理等方面,要求配餐公司落实主体责任,把好质量关口,确保配餐安全。
在检查学校食堂过程中,检查组要求各学校加强“互联网+明厨亮灶”管理,强化餐具消毒、加工制作等过程监控,确保“两个责任”有效落实。
下一步,东丰县市场监管局将持续开展校园守护行动,强化校园周边食品安全监管,全力守护师生饮食安全。