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　　现将东丰县市场监督管理局发布的2021年第2期食品安全监督抽检信息中2批次不合格食品的核查处置情况通告如下：

　　一、吉林芊源食品有限公司“手撕长鸭脖”核查处置情况

　　（一）抽检基本情况

　　吉林芊源食品有限公司生产的手撕长鸭脖（香辣味）（酱卤肉制品）（规格型号78克/袋，2021-07-10），经检验，菌落总数项目不合格。

　　（二）生产环节处置情况

　　1.风险控制情况

　　东丰县市场监督管理局于2021年9月16日对吉林芊源食品有限公司实施现场检查。查明该食品生产公司生产该批次不合格食品5箱，共计250袋,货值1250元；已全部销售。东丰县市场监督管理局责令该公司立即启动召回程序，公司自行召回不合格产物75袋。同时将持续加强监管，防控类似食品安全风险隐患。

　　2.行政处罚

　　东丰县市场监督管理局于 2021 年9月16日对该案进行立案查处。经调查，吉林芊源食品有限公司违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款规定。东丰县市场监督管理局于2021年11月17日对其行政处罚如下：

　　（1）没收违法所得250.00元（大写：贰佰伍拾圆整）;

　　（2）罚款人民币50，000.00元（大写：伍万圆整）。

　　以上罚没款合计人民币50，250.00元（大写：伍万零贰佰伍拾圆整）。

　　3.排查整改

　　经排查，该批次食品因工作人员严重违反生产工艺流程，没控制好关键点，未按要求控制生产过程的卫生条件,在鸭脖未完成解冻就进行腌制、油榨等原因，导致产物检验不合格。东丰县市场监督管理局责令该食品生产公司严格按照生产工艺流程，加强生产过程环节控制，把控关键点。对不合格批次的产物进行召回。

　　二、东丰县福源果仁有限公司“特大开口松籽”核查处置情况

　　（一）抽检基本情况

　　东丰县福源果仁有限公司生产的“特大开口松籽”(规格：500驳/袋，2021-06-17)，经检验，过氧化值项目不合格。

　　（二）生产环节处置情况

　　1.风险控制情况

　　东丰县市场监督管理局于2021年9月13日对东丰县福源果仁有限公司实施现场检查。查明该食品生产公司生产该批次不合格食品30袋,货值1500元。东丰县市场监督管理局责令该公司立即启动召回程序，召回不合格产物。同时将持续加强监管，防控类似食品安全风险隐患。

　　2.行政处罚

　　东丰县市场监督管理局于 2021 年10月8日对该案进行立案查处。经调查，吉林芊源食品有限公司违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款规定。东丰县市场监督管理局于2021年11月18日对其行政处罚如下：

　　（1）没收违法所得150.00元（大写：壹佰伍拾圆整）;

　　（2）罚款人民币50，000.00元（大写：伍万圆整）。

　　以上罚没款合计人民币50，150.00元（大写：伍万零壹佰伍拾圆整）。

　　3.排查整改

　　经排查，该批次产物因运输到南方，气温过高，贮存不当，产物包装袋漏气导致产物检验不合格。东丰县市场监督管理局责令东丰县福源果仁有限公司严格把控仓储运输过程中的储存条件，保证产物的质量安全，公司自行对不合格批次的产物进行召回，产物已全部销售无法召回。

　　广大消费者如发现经营上述批次不合格食品等食品安全违

　　法行为，可拨打消费者投诉举报电话 12315 进行反映。

　　东丰县市场监督管理局

　　2021年11月29日